Assouplissement temporaire du label rouge veau pour cause sanitaire

Agroalimentaire Publié le 20/02/2026

En Bref

Les éleveurs de veau label rouge situés en zones réglementées pour la dermatose nodulaire contagieuse peuvent bénéficier d'une extension temporaire des critères d'âge (jusqu'à 182 jours) et de poids (jusqu'à 180 kg) pour l'abattage jusqu'au 31 janvier 2027.

Références et Informations Officielles

  • Référence du texte : Arrêté du 13 février 2026 relatif à la modification temporaire du cahier des charges du label rouge n° LA 03/81 « Viande, abats et produits élaborés, frais et surgelés de veau élevé sous la mère pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide »
  • Source officielle : Consulter sur Légifrance
  • Date de publication (source) : 20/02/2026
  • Dernière mise à jour (site) : 20/02/2026