Modification des règles de contrôle des salmonelles dans les élevages de volailles
En Bref
Les éleveurs et couvoirs doivent appliquer les nouvelles modalités de prélèvement et de surveillance des salmonelles, notamment l'utilisation de chaussettes de prélèvement et le respect des fréquences de contrôle renforcées.
Références et Informations Officielles
- Référence du texte : Arrêté du 19 février 2026 modifiant l'arrêté du 27 février 2023 relatif à la lutte contre les infections à Salmonella dans les troupeaux de l'espèce Gallus gallus en filière ponte d'œufs de consommation et dans les troupeaux de reproducteurs de l'espèce Gallus gallus ou Meleagris gallopavo
- Source officielle : Consulter sur Légifrance
- Date de publication (source) : 21/02/2026
- Dernière mise à jour (site) : 21/02/2026